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60
Degustazione
25 persone
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La Cantina Valdimiro, che mi fregio di rappresentare, è una realtà a conduzione familiare che si propone oggi sul mercato con un prodotto di nicchia e tutto Collematese. L’azienda vitivinicola è situata in una delle zone più pregiate, dal punto di vista viticolo, di Fabriano (altitudine collinare 502 metri s.l.m.). Originalità, naturalità e tradizione del territorio sono il nostro spirito, la nostra mission.
Collamato è un posto speciale dove crescono uve pregiate e dove potrete degustare calici d’autore frutto della passione di noi viticoltori che abbiamo recuperato il rapporto genuino con la terra.
Insieme visiteremo il vigneto passeggeremo tra i filari e Vi spiegheremo tutte le lavorazioni,manuali e meccaniche, visiteremo la cantina vi racconteremo i nostri metodi di vinificazione e infine potrete degustare 3 delle nostre etichette: Verdicchio di Matelica DOC – Verdicchio di Materlica Riserva e un Marche IGT Rosso accompagnate da un piatto di bruschette miste condite anche con l’olio di nostra produzione.
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