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Degustazione
10 persone
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Siamo in provincia di Perugia nel comune di Piegaro in prossimità di Monteleone di Orvieto, nella zona di confine tra la Toscana e due importanti areali Umbri: quello dei colli Orvietani e quello del Lago Trasimeno.
Il rispetto del territorio e l’attenzione agli equilibri ambientali sono i cardini della filosofia con la quale viene gestita la tenuta. Oltre alla gestione in Agricoltura Biologica di vigneti e oliveti, anche il recupero delle strutture che ospitano Cantina, Frantoio e Sale Degustazioni, è stato realizzato conservando lo stile dei casali tradizionali e riutilizzando, dove possibile, materiali originali.
L’energia utilizzata per la produzione di Olio e Vino proviene da un avanzato sistema geotermico e dall’uso del fotovoltaico che oltre ad abbattere i consumi hanno un limitato impatto ambientale sull’intero ecosistema.
Visiteremo insieme la cantina e al termine della visita potrete degustare 4 dei nostri vini e il nostro olio accompagnati da un tagliere di affettati e formaggi locali e bruschettine di stagione.
Ti aspettiamo…
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